こちらは番外編です!番外編ですので、普段の文体とは違いますのでご了承くださいませ。
てことで!
「ド田舎子育て応援ブロガー」なかしぃが地元秋田の名産品(個人的に好きな物)をご紹介したいと思いまーす!(^○^)
ところで、普段生活していて秋田の名産品に出会うことってありますか??
そして、秋田と言えば??
「きりたんぽ!!」
だけじゃないんです!
県外の人にたまに聞かれるんですけど、
「秋田の人って毎週きりたんぽ食べてるって本当??」
そうそう!毎週、ご飯を潰して、棒にこねこねくっつけて、焼くんだよ!それから比内地鶏で出汁取って・・・
いやいやwwwそんなわけないからっ!(゚Д゚;)
いくらおいしいからって毎週食べてたら、なまはげになっちまうよ!(嘘
もちろん、きりたんぽの他にもたくさんおいしい物がたくさんあります!が、私個人が好きな物を4つだけ紹介します!
待ちきれないですよね!?そうですよね!!
子育てで疲れた体を秋田の食材でいやしてください!そして、おいしい料理と一緒にお酒もどうぞ!
もちろん子どもと一緒に食べることも出来るので家族でご一緒にどうぞ!
それでは参りましょう!
地元秋田応援プロジェクト発動!(勝手にやってまーす!いぇーい!(^O^)v)
個人的に一番オススメ!「きりたんぽ鍋」
これはもう好き。
地元の名産品の中で一番好き。愛してます!!(*´Д`*)
毎週は食べませんが、月1回は是非食べたい!冬なら2週間に1回は食べたいっ!
私の心の声が漏れまくって申し訳ございませんorz
今から商品紹介をします!笑
きりたんぽ鍋は、日本三大地鶏の「比内地鶏」で出汁をとったスープに舞茸やせり、長ネギ、ごぼうを入れ、あきたこまちで作ったきりたんぽを入れて煮込んだ郷土料理です。
比内地鶏のさっぱりとした出汁と醤油の優しいしょっぱさがたくさんの野菜ときりたんぽに染みこんでいます。
一口食べるだけで、田舎の優しいばあちゃんが笑顔で「腹いっぺぇ食って、おっきぐなれ。おかわりたくさんあるがらなぁ。」って心の中で語りかけてくれるようなおいしさです。
そして、お酒に合うんだこれが!
ビールに焼酎、日本酒何でもござれ!
是非、家族できりたんぽ鍋を囲み、優しい田舎の雰囲気を満喫してみてください!
そして、いつも頑張っているママとパパに朗報!!
きりたんぽ鍋と一緒にこちらもどうぞ!きりたんぽ鍋とベストマッチ!!
これで毎日の疲れを癒やしてください!
補足情報その1:秋田には「だまっこ鍋」というものがあります。
こちらは、きりたんぽではなく、ご飯を卓球の球くらいの大きさに丸めたものを変わりに入れて煮込んだ物です。
きりたんぽを作るのはちょっとめんどくさいので、だまっこを作って簡単に済ませることもあります!
どちらもおいしいのでお試しあれ!
スープだけ欲しい方はこちらをどうぞ!
補足情報!その2:「味噌付けたんぽ」
「味噌付けたんぽ」とは、きりたんぽに甘辛味噌(みりん、砂糖、味噌、醤油)をたっぷりと塗り、トースターで焼くだけで簡単にできる、おやつです!
きりたんぽ単体で購入する方はこちらをどうぞ!
日本三大うどん「稲庭うどん」
稲庭うどんは、日本三大うどんのひとつと言われています。コシが強く、平たくて細い麺は表面がなめらかで舌触り、喉越しツルツルです!
暑くて食欲がわかない時期は冷たいスープに氷を入れて、寒くて体が冷え込む時期は暖かいお汁でほっこりと。
子どもたちと一緒に1年を通しておいしく食べられます!
お酒と一緒にどうぞ!「いぶりがっこ」
いぶりがっことは、干した大根を燻し、ぬか漬けにしたお漬物です!
パリパリという食感と噛めば噛むほど燻製の香りが口いっぱいに広がり、お酒との相性は天下一品!
日本酒やワインとの相性が良いです!
補足情報!いぶりがっこをさらにおいしく!
いぶりがっこを厚さ5mmにカットし、クリームチーズを乗せ、ブラックペッパーとオリーブオイルをかけたら簡単におつまみが完成!!
これはお酒がすすむ逸品です(*^O^*)
ご飯がもりもりすすむ幸楽ホルモン!大人は生ビールで乾杯!!
幸楽ホルモンはジンギスカン鍋で焼くホルモンです!
ですが、ご家庭の鍋でも問題なく作って食べることが出来ます!
ホルモンはニンニクの香りとコリコリ、プニプニの食感がたまらない!!もうビールがとまらない!とめられない!(*^O^*)
キャベツと豆腐に甘辛いタレが染み渡り、正直、これだけでご飯が何杯でも食べることが出来ちゃいます!
もう一回言います。「もうビールが止まらない!!」
是非、お試しを!
最後に
いかがでしたか?
お腹がぐぅ~ってなりませんでしたか??ビールが飲みたくなりませんでしたか??
この記事を書きながら明日の夕食はホルモンが良いなぁ~なんて考えたりしています(笑
秋田には他にもおいしい物がたくさんありますが、他の物は紹介しません!!
なぜなら、秋田に住んでいるけど、食べたことがなかったり、個人的に食べられない物があるので、それらを紹介することができません(;´Д`)
これらを食べて毎日の子育てを楽しく元気にいきましょう!(o^^o)
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